ingen artikler å vise
Sataydipp til grillspyd med kylling/tofu/grønnsaker
Ingredienser: Grillspyd
- Lårfilet av kylling, tofu eller grønnsaker
- 45 ml soyasaus
- 15 ml smeltet smør
- 30 ml honning
- 2 hvitløkfedd, presset eller hakket
Ingredienser: Sataydipp
- 1 måleskje Complete by Juice PLUS+ Vanilla
- 15 ml peanøttolje
- 2 hvitløkfedd, presset eller hakket
- 1 rød løk i terninger
- 1 liten chili i skiver
- 118 ml naturlig peanøttsmør
- 225 ml kokosmelk
- 30 ml soyasaus
- 5 ml salt
- 2 ml spisskummen
- 60 ml usaltede, ristede peanøtter, hakket
- ferskpresset saft av 1–2 lime (etter smak)
Ingredienser: Garnityr
- hakkede peanøtter
- sjalottløk
- limebåter
Bruksanvisning: Grillspyd
- Skjær kylling, tofu eller grønnsaker i små biter og træ dem på spyd.
- Bland soyasaus, smeltet smør og honning med hakket hvitløk og pensle på bitene.
- Stek spydene på grillen eller i en stekepanne med slippbelegg.
Bruksanvisning: Sataydipp
- Varm olje i en liten panne på middels varme. Ha i hvitløk, løk og chili.
- Stek i 3 minutter til løken er blank.
- Senk varmen litt og tilsett peanøttsmør, kokosmelk og soyasaus.
- La alt småkoke i 10 minutter, rør av og til.
- Smak til med spisskummen og salt.
- Tilsett Complete-pulveret og limesaften.
- Kjør blandingen jevn i en mikser.
- Rør inn de hakkede peanøttene og la dippen avkjøle litt før servering, slik at den tykner.
Server spydene med hakkede peanøtter, sjalottløk, limebåter
og sataydippen som tilbehør.